पपीता सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। फाइबर से भरपूर यह फल पेट के लिए बेहद गुणकारी है। लेकिन क्या आप जानते हैं उसका बीज भी किसी सुपरफूड से कम नहीं है। बेकार समझकर फेंक दिए जाने वाले पपीता के बीज में कई पोषक तत्व होते हैं। जो पाचन को बहतर करते हैं, शरीर को डिटॉक्स करते हैं और इम्यूनिटी को मभी मजबूत करते हैं। चलिए जानते हैं पपीताके बीज के फायदे और इसका इस्तेमाल कैसे करें?
लिवर को करता है डिटॉक्स: पपीते के बीजों में ग्लूकोसाइनोलेट्स और एल्कलॉइड जैसे कंपाउंड होते हैं जो लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं। ऐसे में लिवर को डिटॉक्स करने के लिए आप पपीते के बीज का इस्तेमाल कर सकते हैं।
किडनी के लिए फायदेमंद: पपीते के बीजों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण किडनी को ऑक्सीडेटिव डैमेज और सूजन से बचाने में मदद कर सकते हैं। पपीते के बीजों का अर्क नियमित सेवन से किडनी फाइब्रोसिस को कम करता है और किडनी के कार्य में सुधार करता है।
पाचन होता है बेहतर: पपीते के बीज का सेवन करने से पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है। इसमें मौजूद प्राकृतिक पाचक एंजाइम पपेन प्रोटीन को पचाने में मदद करता है जिससे पाचन आसान हो जाता है। पपीते के बीजों में मौजूद फाइबर मल त्याग में सुधार करता है और सूजन को कम करता है।
पपीता के बीज को सुखाकर उसे पीसकर पाउडर बना लें और स्मूदी, सलाद या शहद में मिलाकर इसका इस्तेमाल करें। इसके अलावा पपीता के बीज को पीसकर 5 से 10 मिनट तक गर्म पानी में डालें और उस ड्रिंक का लुत्फ उठाएं। कोई भी वयस्क रोजाना आधे से 1 चम्मच सूखे बीजों का सेवन कर सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान इनका सेवन न करें।
